La storia dell' Agriturismo Le Palaie
Le Pallaje
Le Palaie, anticamente denominate "Le Pallaje", è attualmente un'azienda agricola della vallata Casentinese.
Conosciuta in passato per il profumato e pregiato vino da dessert “Il Moscatello di Subbiano”, che vantava essere uno dei più preziosi prodotti agricoli del Casentino, è oggi il cuore di un'azienda prevalentemente olivata che ha fatto dell'ospitalità la sua essenza.
Per chi ama la storia, la natura, i profumi freschi della campagna e le tradizioni rurali, l'agriturismo “Le Palaie” offre queste possibilità.
.LE ORIGINI
Un pò di storia
La storia vuole che nel 1670, il terzogenito di Benedetto Bruni, un certo Domenico, ereditasse dal padre il podere delle Pallaje e che decidesse di prenderci dimora fissa, iniziando a prolungare il fabbricato per costruirvi la propria abitazione e disboscasse i terreni, tagliando tutte quante le “paline” per iniziare a coltivare la vite e l'olivo.
Da quel momento, la famiglia Bruni fissò le proprie radici e giorno dopo giorno, lavorando, trasformando è arrivata fino ai giorni nostri.
Rita Bruni è l'ultima della famiglia a vivere in questa casa ed in questa terra.
L' archivio storico
L' archivio storico dell' Agriturismo
Seguendo questi principi, nell'antica padronale una nicchia in pietra raccoglie tutti i vecchi documenti aziendali ed un percorso di 10 unità di lettura costituiscono il percorso storico dal 1670 fino ad oggi della storia dell'azienda: una sorta di mini-archivio di famiglia.
Mentre il locale adiacente, detto lo strettoio, dove veniva “stretta l'uva bianca di Moscato e Malvasia, è il locale per le colazioni e per la degustazione di prodotti e piatti tipici Toscani dei clienti dell'agriturismo, che possono soggiornare in uno dei quattro appartamenti.
Una pagina di storia, un buon bicchiere di vino in compagnia con una specialità Toscana, immersi nella pace e nei profumi naturali della campagna , nonché la splendida vista panoramica sulla città di Arezzo ed il silenzio, coccola chi giunge all'agriturismo.
Ai tempi nostri...
L' Agriturismo oggi
Gli appartamenti ricavati dalla parte più antica della villa padronale, completamente autentici sia nella loro struttura che nei materiali sono quattro, di dimensioni varie in cui il cotto, il legno e la pietra a faccia vista sono testimoni della loro autenticità Toscana e della originalità della struttura.
Gli arredi belli e confortevoli, moderni ed antichi offrono all'ospite di assaporare passato e presente nello stesso tempo.
Un tuffo nel passato storico ed un tuffo nella grande e bella piscina completano l'esigenza e la curiosità di conoscere il luogo, di assaporarlo e regalano divertimento e relax sotto il sole toscano del nostro bellissimo Casentino o sotto l'ombra degli antichi cipressi.
Rita Bruni riceve gli ospiti, risponde alle esigenze e richieste, li guida nel percorso storico e propone e suggerisce molteplici iniziative.
